Palenque Demo - уровень из демоверсии Serious Sam: The Second Encounter, бережно и полноценно портированный на финальную игру. Данный уровень интересен в первую очередь тем, что он совмещает в себе уровни "Сьерра Де-Чиапас" и "Долина Ягуара", а также имеет в себе интересные, но вырезанные из финала локации, такие как комната со спящими арахноидами или стена с неправильной гравитацией. Если вы не хотите ставить оригинальную демоверсию ради одной лишь карты - то данный вариант самый лучший.
Карта переведена на русский язык.